Auteurs

Torny, Didier

Didier TORNY est sociologue à l’INRA,

Didier TORNY

Discipline

Didier TORNY est sociologue, chargé de recherche à l’INRA, où il dirige
l’équipe RiTME. Ses travaux portent sur la production normative publique et
privée d’inspiration sanitaire, c’est-à-dire des normes cherchant à imposer la
santé des personnes ou des animaux comme un objectif légitime de régulation
des activités. S’appuyant sur une approche pragmatique comparée (nutrition,
sécurité sanitaire des aliments, santé animale, sécurité sanitaire des produits
de santé), il analyse les opérations (...)

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Gilles TÉTART

Discipline

Gilles TÉTART est anthropologue, chargé d’étude au Groupe de Sociologie
Pragmatique et Réfl exive (GSPR-EHESS). Ses travaux actuels portent sur les
formes de mobilisations, de confl its et de controverses autour des OGM. 
ADRESSE
GSPR EHESS
131 boulevard Saint-Michel
75005 Paris
COURRIEL gtetart @ ehess.fr

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